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深圳餐廳設計公司認為：火鍋店餐飲裝修設計首先要有火鍋店原始的經營主題思路，還差一個與之相適應的環境氣氛，相比之下，火鍋店的餐飲裝修設計又成了一個重大的課題。
分析：店鋪的設計裝修應該要注意何種問題呢？
1、火鍋店裝修整體風格來說，不要過于豪華，但是應當顯得很大氣，不俗套。因為太豪華的設計，費用一般會比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費，費用會比較高。可以根據火鍋店的檔次來確定方案，如果是一般的低消費店，那么風格盡量簡單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以將風格弄的稍微華麗些，能夠體現出店面的整體形象。
2、大廳的餐飲環境設計最為重要，因為大廳是顧客的就餐區，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位，并且大廳內還要時刻保持衛生。
3、餐桌一般會選擇圓形的，可以坐下10個人左右，餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定，不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設計也同樣很重要，因為人們來這里主要是以就餐為主，所以燈光的設計盡量以暖色為主，這樣可以增強人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。
4、在火鍋店裝修的時候，還需要考慮到廚房的衛生情況，因為顧客有的時候可能會去廚房，如果廚房的衛生很不好，那么就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候，應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節，要做到層層把關，每個細節問題都要做好衛生工作。
總結：火鍋店店面的餐飲裝修設計，要從火鍋店實際出發，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。火鍋店的裝修不能讓人感覺環境空間壓抑、不能顯得缺乏特色裝飾、火鍋店設計裝修不能結構單調、火鍋店內空氣避免混濁潮濕、店內桌位間距過于窄小。在火鍋店籌備的前期階段應該做好所有的裝修擺設效果圖，以避免店面獨塊斷層，打亂整體協調格局。
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