餐廳設計裝修定位有哪些？

做餐廳設計策劃時，經常說的一個話題就是定位，做餐廳設計裝修時一樣要尋求合適的定位來做，不是說市面上流行或者好裝修就一定合適自己的餐廳，那么餐廳設計裝修定位有哪些？小編今天就來跟大家一起來討論一下。

1、本身定位
在餐廳裝修前，經營者需求依據本身的實際情況來進行定位，例如品牌特征、出現什么形象以及消費者的需求都需求進行考慮。
需要考慮餐飲店全體風格是否能招引消費者，成功的餐廳設計裝修不是仿照設計，而是依據自己的特性，來打造個性化的店肆特征。
2、空間分配
在餐廳設計裝修時我們需要留意空間的分配，餐廳空間首要包括前廳、后廚和衛生間。
前廳應占用比較大的空間，在空間的裝修設計上也是要點留意的地方。后廚應要點留意衛生問題，餐廳的后廚占用空間能夠不需求那么大，可是一定要干凈衛生。
餐廳裝修時，其界面處理要體現實用和清潔的準則，地上、側面和頂棚等界面的資料一定要適宜，地上一般要挑選表面光潔且容易清潔的資料，比方大理石、地磚。
墻面在齊腰方位要用些耐磨損的資料，如選木飾、墻磚等做護墻處理和裝飾。
頂棚應用素雅資料裝飾，如乳膠漆。用燈具作烘托，有時可適當下降頂棚，可給人以親切感。
3、合理布局
餐廳布局包括許多方面，涉及店肆門面、室內格局空間、光線以色調的運用等。
只要對餐廳進行有效布局，才能使全體空間形成一種特有的氛圍，讓進來消費的門客感觸用餐環境的高雅性。
4、座位布局
飯館餐館裝修的布局座位布局，要考慮方便顧客和服務員的活動及路線的合理，還要考慮飯館餐館本身的特點和顧客群體，奇妙地利用空間，使飯館餐館發揮出大效益。
5、餐具搭配
一般餐廳的餐桌布置應以暖色為主，不僅能增進食欲還能給人以交心溫暖的感覺。而餐桌的大小和形狀應隨經營內容和顧客人數而定。