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餐廳 & 酒吧設計獎（Restaurant & Bar Design Awards）這一獎項是**專門為餐飲空間設計而設立的設計獎，今年已是第八個年頭，吸引了不少全球頂級設計師及餐飲業經營者的參與，包括扎哈·哈迪德、隈研吾、諾曼·福斯特(603806,股吧)以及 Thomas Heatherwick 等明星設計師都曾拿到這一獎項。
如果說米其林美食評價體系是按照原料質量、技藝水平、廚師風格、物有所值以及烹飪水準這幾個維度在考量，那餐廳 & 酒吧設計獎則完全是看“臉”了。畢竟，有時候餐廳氛圍真的很重要。
來看看今年餐廳 & 酒吧設計獎的獲獎名單。
兩項大獎：最佳餐廳 & 最佳酒吧
斬獲最佳餐廳的 German Gymnasium 來自倫敦，餐飲設計方是倫敦本土的 Conran & Partners 事務所，我們曾報道過這個項目，它在150年前原是英國最古老的體育館，作為整個國王十字車站區域改造計劃的一部分，將轉型為一個餐飲中心，變身 German Gymnasium 餐廳，保留原本的高天花板大堂，戶外的陽臺面向國王十字車站。
贏得最佳酒吧榮譽的是來自巴塞羅那的 Blue Wave，掌舵設計的是西班牙事務所 El Equipo Creativo。正如其名，酒吧的空間設計如同一朵即將破碎的浪花，將來這里消遣的顧客籠罩在一片光影斑駁的海洋的氣氛中。瓷磚成為整個項目的**，全部由當地工匠手工制作，從深藍過渡到白色的瓷片，同白色混凝土格柵一起圍合出一個浪花泡沫般的藍色空間。
英國最佳餐廳&最佳酒吧
收獲英國國內最佳餐廳獎項的仍然是前述提到的 German Gymnasium。而拿下英國最佳酒吧獎的，則是位于倫敦斯皮塔佛德的 Vagabond Wines，負責設計的倫敦事務所 Finch Interiors，專注于餐廳、酒吧及夜店等餐飲空間設計。
休閑快餐設計類獎得主：Nando’s ，哈羅蓋特
Nando’s 是處于英國較為高端的快餐市場中的連鎖葡式烤雞餐廳，為其設計哈羅蓋特店的是 STAC Architecture 事務所，去年他們為 Nando’s 設計的另一家店同樣也拿到了該獎項。
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